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沈阳冬储秋菜便宜吗?未必比“现吃现买”划算-秋菜

日期:2015年10月19日  文章点击数:

  冬储秋菜便宜吗?未必比“现吃现买”划算

  今年市民储存秋菜意愿降低购买价格与去年持平

  实验比较:储存秋菜未必每样都划算

  那么储存秋菜最后去掉损耗成本究竟是多少?记者在咨询多位有储存秋菜经验的市民后,做了实验:

  随着气温的下降,又到了北方储存秋菜的季节。不过,沈阳晚报、沈阳网记者调查发现,今年市民储存秋菜的意愿明显降低,秋菜的购买量也同时下降。那么,储存秋菜和现吃现买究竟价格相差多少呢?

  市场调查:

  价格基本上与去年持平

  记者发现目前上市的秋菜品种齐全,有秋白菜、秋葱、薯类、萝卜等十几个种类。从价格上看,秋白菜每斤0.25元—0.35元,秋葱每斤0.5元—0.7元,绿萝卜每斤0.25元—0.4元,地瓜每斤1.25元—1.5元,土豆每市斤0.8元—1元。总体看,秋菜上市供应量充足,质量好,除了秋葱的价格比去年略高外,其余的秋菜价格与去年相比差不多。

  记者看到,一辆辆农用车上,装载着小山一般的白菜、秋葱,提醒着人们秋菜上市、秋贮季节的到来。对于一次性购买了三四十棵大白菜的市民,摊贩提供用小拖车“送货到家”的服务。

  在塔湾附近的菜市,菜农张文明有些发愁地说,“今年没有以前卖得好,买的人少了,卖秋菜的人也多了。不是没到时候,听唠嗑就知道,市民都不使劲买秋菜了。”

  市民心声:

  购买欲下降囤菜量减少

  囤秋菜今年缘何失宠?市民各有说法。市民张女士给记者算了一笔账:一斤白菜三毛钱左右,一棵大白菜得十多斤重,合价近五元,二百斤白菜也就十多棵的样子。两三个月后,水分丢失之后,一棵十多斤白菜最多剩下两三斤,而这时候市场卖的新鲜白菜也就一块钱左右,这样算下来,还是现吃现买划算,而且还能吃到新鲜的。

  市民郭女士说:“就拿土豆来说,我每年买一袋子土豆,50多斤,因为长芽,扔掉一半,萝卜放上一两个月也都糠了。而且秋菜没有地方放,几十年前家家有菜窖,现在放到阳台冻;放到室内烂;放到楼道不放心,吃的没有扔的多,只能少买。”

  “买秋菜更像是一种传统,没有太多的现实和经济利益。每年这个时候,我父母都会买上不少,说实在的,能省下几个钱?还得我从五楼楼上楼下地搬,剩下的那俩钱都不够力气钱,就是应个景,我们两口子在外边少吃一顿饭,啥钱都省出来了!”80后的黄先生说。

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